Significado de la palabra antocianina

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antocianina.

(Del gr. ἄνθος, flor, y κύανος, azul).

1. f. Bot. Cada uno de los pigmentos que se encuentran disueltos en el citoplasma de las células de diversos órganos vegetales, y a los cuales deben su color las corolas de todas las flores azules y violadas y de la mayoría de las rojas, así como también el epicarpio de muchos frutos.

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